起鍋燒油放入黑魚小火慢煎至表面略顯金黃色后,往鍋內加入開水、料酒、姜片煮至魚湯變白,再加入鹽和味精調味。最后出鍋撒上蔥花,一份美味的黑魚湯就完成了。
準備食材:黑魚、生姜、蔥、油、料酒、鹽、味精。
1、黑魚洗凈后切塊,生姜切片,蔥切蔥花備用。
2、起鍋燒油,油熱后放入黑魚小火慢煎至表面略顯金黃色。
3、往鍋內加入開水、料酒、姜片煮至魚湯變白,再加入鹽和味精調味。
4、最后出鍋撒上蔥花,一份美味的黑魚湯就做好了。
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