煮速凍餃子需要提前拿出來解凍,再起鍋燒水放入解凍的餃子和適量鹽,邊放邊攪拌。煮沸后反復加入少量冷水,避免餃子煮爛,直到餃子全部浮起來后就可以撈出,一份美味的速凍餃子就煮好了。
準備食材:速凍餃子、生抽、鹽。
1、速凍餃子剛從冰柜內取出時,需要放在常溫下解凍,讓餃子完全暴露在空氣下即可。天地較冷的地方煮速凍餃子時,需要提前把餃子拿出來解凍。
2、起鍋燒水,水煮開后放入解凍的餃子和適量鹽。入鍋時略微攪拌,避免粘鍋的情況出現。
3、鍋內煮沸有氣泡不斷冒出后,加入少量冷水讓氣泡下沉,氣泡再次上來后繼續加少量冷水,避免餃子煮爛。
4、最后等餃子全部浮起來了,就可以將餃子撈出,一份美味的速凍餃子就煮好了。
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