起鍋燒油,放入除蔥花以外的所有材料一起翻炒1~2分鐘左右,再把所有炒好的材料倒入裝有米和水的電飯鍋內蓋鍋煮熟即可,煮熟后盛出米飯撒上蔥花,一份美味的燜香鍋米飯就完成了。
準備食材:米、火腿、洋蔥、小蔥、紅蘿卜、玉米粒、土豆、鹽、油、蠔油。
1、米洗凈后加水放入鍋內,紅蘿卜切丁,洋蔥切小片,火腿切丁,小蔥切蔥花備用。
2、起鍋燒油,油熱后放入培根肉炒至變色,再依次放入火腿、洋蔥、紅蘿卜、玉米粒、土豆、鹽和蠔油一起翻炒1~2分鐘左右。
3、炒勻后關火,再把所有炒好的材料放入裝有米和水的鍋內。
4、蓋上鍋蓋,像平時一樣煮米飯即可,米飯煮熟后等5分鐘再打開,盛出米飯后撒上蔥花,一份美味的燜香鍋米飯就做好了。
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