首先起鍋燒水,豆腐放入鍋內煮2分鐘左右,將豆腐的腥味去除后,撈出瀝干水分,將其放入碗內,之后再撒上蔥花,調入香油、鹽、生抽攪拌均勻,這樣美味可口的小蔥拌豆腐就完成了。
準備食材:北豆腐、香油、香蔥、食鹽、生抽。
1、豆腐切塊,香蔥切蔥花備用。
2、起鍋燒水,水燒開后放入豆腐煮2分鐘去除豆腥味,再撈出瀝干水分放入碗內。
3、最后撒上蔥花,調入香油、鹽、生抽攪拌均勻,美味的小蔥拌豆腐就做好了。
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