佛手瓜洗凈切片,雞蛋打散,小蔥切蔥圈。起鍋燒油倒入蛋液炒熟盛出備用后,往鍋內倒入瓜片和蔥圈翻炒,瓜片炒至斷生后加入雞蛋和五香粉炒勻。出鍋前加鹽調味,美味的佛手瓜炒蛋就完成了。
準備食材:佛手瓜、雞蛋、小蔥、鹽、油、五香粉。
1、佛手瓜洗凈切片,雞蛋打散,小蔥切蔥圈備用。
2、起鍋燒油,油熱后倒入蛋液炒熟盛出備用。
3、往鍋內倒入瓜片和蔥圈翻炒,瓜片炒至斷生后加入雞蛋和五香粉炒勻。
4、出鍋前加鹽調味,美味的佛手瓜炒蛋就做好了。
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