切芒果可用十字花切法、和橫切法兩種方法,使用十字花切法時,需以果核為中心,沿著果核左、右各切一刀,把左右兩片取出,切成十字花,將果皮向上翻,取出果肉便可食用,橫切,需在芒果中間切一刀,將果肉剝離出來后用水果刀沿著果核切除。
十字花切法
1、將新鮮的芒果用清水沖洗干凈,去除表面灰塵。
2、以芒果核為中心,沿著芒果核的左邊切一刀,右邊再切一刀,將芒果均勻的分成三片。
3、把芒果左右兩片取出,用刀尖將芒果肉切成十字花網格形狀,再將果皮向上翻,取出果肉,用刀沿果皮的方向將果肉分離開便可享用了。
橫切法
1、用清水將芒果清洗干凈,將其橫著放在桌面上。
2、使用道具在芒果的中間橫切一刀,兩只手抓住芒果的兩頭不斷的扭動,慢慢的可以將芒果的一端剝離下來。
3、另一半則可用水果刀沿著果核切除,直到將果核去除掉,最后我們可以用勺子挖著食用。
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