制作時間：15分鐘
難易程度：一般
口味：鮮美
分類：湯
主食材：蘿卜200克、鯽魚400克
輔料：料酒1勺、生姜1塊、小蔥3根
步驟：
1、白蘿卜去皮洗凈，切細絲；
2、腌制10分鐘；
3、生姜洗凈切片；
4、香蔥洗凈切段；
5、鯽魚宰殺洗凈，在魚身兩面各劃2刀；
6、放入料酒1勺；
7、鹽1勺；
8、生姜片；
9、香蔥段；
10、腌制15分鐘；
11、腌好的魚用廚房紙巾擦去多余水分；
12、鍋內放入適量油，油溫燒至7成熱；
13、放入鯽魚；
14、煎3分鐘至魚身金黃；
15、翻面煎另一面；
16、待2面金黃后，放入料酒1勺；
17、姜片；
18、清水s適量，大火燒開；
19、換小火煮至湯色發白；
20、加入蘿卜絲繼續煮5分鐘；
21、放入鹽巴1勺；
22、雞精半勺；
23、胡椒粉1克；
24、盛出撒上香菜點綴即可。
聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com
Copyright ? 2019-2022 湖南福仁科技有限公司 版權所有
湘ICP備19013665號-5
視頻許可證編號：（湘）字第00637號
湘公網安備 43010402000898號
違法及侵權請聯系：TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市萬商天勤律師事務所王興未律師提供法律服務
