糙米是不加工或者是較少加工的稻谷脫殼后所獲得的全谷粒米，由米糠、米胚和胚乳三部分組成，糙米較全面的保留了谷物的營養物質，富含膳食纖維，有利于促進人體腸胃蠕動，促進消化，日常多吃粗糧有利于人體健康。
糙米是不加工或者是較少加工的稻谷脫殼后所獲得的全谷粒米，由米糠、米胚和胚乳三部分組成，含有豐富的蛋白質、維生素、脂肪等等。
糙米較全面的保留了谷物的營養物質，富含膳食纖維，有利于促進人體腸胃蠕動，促進消化，還有保護肝臟、改善皮膚暗沉狀態等功效。
糙米因為篩選程序比較粗略，口感沒有精致的大米那么軟糯香甜，因此價格也比較便宜，日常多吃粗糧有利于人體健康。
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