1、如果準備只是短期內保存新鮮的粽,可以將粽葉放于清水中保存,并經常的換水,可保存一月之久。
2、用戶也可以將新鮮的粽葉放于陰涼通風的地方懸掛晾干,待到要包粽子的時候,再將其接著放于水中浸泡,使其復原,這種方法可以保存幾個月,如果保存太久再使用,應該盡量選擇大且厚的粽葉。這兩種做法,都可以使粽葉一直保持著青綠色,使其具有新鮮度。
3、如果想將粽葉保存幾個月,甚至是一年之長的話,則可以采用冰箱保存的保存方法。將新鮮的粽葉清洗干凈,并將其上的水分擦洗干凈,再放入干凈的塑料袋中,再將其放于冰箱的冷凍層中,能保存很久。
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