材料
香椿：1把; 蒜：適量;干辣椒：適量;食鹽：適量;香油：適量;
涼拌香椿芽的做法
香棒洗凈入開水中焯兩分鐘至變成綠色
焯好的香椿入涼水中浸泡五分鐘
擠掉水份后切去根蒂
熱油爆香蒜末和干辣椒
關火下入香椿
加入鹽和香油拌開即可裝盤
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