材料
藕：100克;西蘭花：100克; 香菇: 3朵;櫻桃蘿卜: 3個;蓮子: 25克; 小蔥：5克;淀粉：1小匙;色拉油：適量;食鹽：1小匙;香油：1小匙;雞精：1小匙;
荷塘月色的做法
蓮子先用溫開水泡上。藕洗凈后刮皮切成片，西蘭花掰成小朵洗凈，櫻桃蘿卜洗凈切成月牙塊（不用去皮），香菇洗凈切成絲備用
燒一鍋開水，開水煮蓮子，要多煮一小會兒，快熟的時候依次把西蘭花、香菇和藕放進去，焯一下，撈出后放入涼水浸一下
鍋中放少量油燒至五成熱，放蔥花爆出香味，然后依次把西蘭花、藕、香菇、蓮子、櫻桃蘿卜放進鍋里，翻炒幾下，放上鹽和雞精調味
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