材料
蒜苗：適量;豬肉：適量; 食鹽：3克;生抽：1湯匙;白糖：1克;姜：少許;淀粉：5克;色拉油：20毫升;料酒：半湯匙;
肉絲炒蒜苗的做法
將蒜苗洗凈切寸段
豬里脊洗凈切絲，用料酒、淀粉上漿（加兩滴食用油）
姜洗凈切末
熱鍋涼油放姜末熗鍋，放肉絲翻炒至變色，下蒜苗炒熟，加鹽、生抽、白糖調味即可
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