鹵水顏色通過什么工具可測試

為了測試鹵水色差問題，就可以使用色差儀來進行檢測。

鹵水是一種常用的食材原料，由于制作工藝及保存工藝上的差別，就會導致鹵水顏色有所偏差。

傳統的顏色測試方法主要依靠人眼目視觀察。由于目視測色結果會受到主觀因素及環境條件的影響，為了提高色差測試的客觀性，就可以使用色差儀來進行量化測量。對果蔬醬、湯汁、調味汁類樣品，可以在不使其變質的前提下適當均質處理，然后使用儀器進行測量。

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