牛肉丸子可做炸牛肉丸子、潮汕牛肉丸粉絲湯、茄汁牛肉丸等。以炸牛肉丸子為例，一共3步，以下是炸牛肉丸子的詳細操作： 操作/步驟。1、打成肉餡；牛肉打成肉餡。2、攪拌均勻；加料酒、蠔油、白胡椒粉、十三香、姜粉、鹽、味精、雞精、糖、生抽、老抽、雞蛋、蔥花、淀粉水攪拌均勻。3、炸制金黃；攪打上勁，擠出光滑的丸子。中小火，入油鍋，炸制金黃撈出瀝干油即可。END 總結：以上就是關于牛肉丸子怎么做好吃又簡單的具體操作步驟，希望對有幫助。