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時長:00:00更新時間:2024-03-17 21:01:12
赤豆糊圓子是一道傳統的中國甜品,以赤豆糊為餡,外面包裹著糯米團,口感軟糯甜美。下面是赤豆糊圓子的制作步驟。材料。1.糯米粉200克;2.赤豆沙200克;3.糖適量;4.清水適量;步驟。1.將赤豆洗凈后放入鍋中,加入適量的水,大火煮開后轉小火煮熟,直至赤豆爛爛的??梢杂脡毫﹀伩熘?,煮熟的赤豆可更好地保留赤豆的顆粒感。煮煮沙的同時,可以加入適量的糖,根據個人口味調整甜度。2.燒水過程中,可將糯米粉放入一個大碗中。3.將煮熟的赤豆沙瀝干水分,然后以小火加糖慢慢煮至干燥成糊狀。4.將糯米粉先加入一小部分水拌勻,慢慢加入剩余的水攪拌成團。5.將糯米團分割成適量的小面團,可以根據個人喜好調整大小。6.取一個小面團,搓圓揉勻,將赤豆糊放入面團中間,然后將面團慢慢包裹住赤豆糊,搓成圓形。
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