某些海鮮與蠶豆一起食用可能會引起食物中毒。其中最著名的例子是鮑魚與蠶豆同時食用可能會導致中毒。這是因為蠶豆中含有的氨基酸能夠與鮑魚中的某些物質相互作用產生有毒的化合物。因此，為了避免食物中毒，最好將鮑魚與蠶豆分開食用。其他一些海鮮如海螺、螃蟹、海膽等也不宜與蠶豆一起食用，以免引發不良反應。