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時長:00:00更新時間:2024-03-17 20:58:17
以下是一些寬面的常見做法。1.炸醬面:用寬面煮熟后,配以炸醬、黃豆醬、蔥姜蒜末等調料,攪拌均勻即可食用。2.炒寬面:將寬面煮熟后撈出,加入熱油炒勻,再加入一些蔬菜、肉類或海鮮,以及醬料等進行炒制。3.寬面湯:將寬面煮熟后,將它與高湯、雞湯或牛骨湯等湯底搭配煮熟,再加入蔬菜、肉類或海鮮等作為配料,最后加入調味料調味即可食用。4.寬面撈:將寬面煮熟后,撈出放入冷水中過一下,再撈出加入調料拌勻,最后加入一些蔬菜、肉類或海鮮等進行拌制。5.紅燒寬面:將寬面先煮熟備用,鍋中加入一些油燒熱,加入蔥姜蒜炒香,再加入一些肉類或海鮮等煸炒,接著加入醬油、糖、雞精等調味料,翻炒均勻后加入適量的水,待水燒開后放入寬面燒煮,直到湯汁收濃即可。
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