論一個吃貨為了美食該有多大膽，近日，湖南長沙，一女子將在家自制霉豆腐長黑毛的視頻發在了網上，網友看到后勸她不要吃。但當事人稱，‍視頻里的豆腐是發酵5天后的樣子，并沒有變質，同時表示，自己從小就一直這樣吃，已經吃了幾十年了，發酵好后會泡在白酒中，之后拿出來裹上辣椒面吃。