枸杞能生吃的。枸杞是可以直接吃的，在吃枸杞的時候一定要先將枸杞洗干凈，枸杞在日常生活中也是比較常見的，都是曬干后成熟的果實，這樣的這些枸杞可以起到很好的補腎滋陰止咳的作用，藥用跟食用的價值都是非常高的，熬粥的時候也可以放一些枸杞。以上健康科普知識僅供參考。

三文魚的邊角料人可以吃，可以做成三文魚醬食用。三文魚富含優質蛋白質，適當食用可以增強身體免疫力，有助于身體健康。但不建議生吃，三文魚中可能存在寄生蟲和細菌，對于蛋白質吸收也有一定影響，建議烹飪熟透再進行食用。

1、鹽直接吃好。2、食鹽炒熟吃對身體好不好，要根據實際情況分析。3、食鹽主要成分為氯化鈉，普通食鹽被炒熟后氯化鈉并沒有發生變化，因此不存在對身體好不好的情況。但是加碘的食鹽在炒熟后，碘會揮發掉，變成了普通食鹽。若需要碘的人群在吃炒熟后的鹽，就無法補充碘元素了，有可能會身體造成一些傷害。4、一般正常人每天攝入的食鹽量達到6克即可。長期不吃鹽，容易誘發低鈉血癥；而吃鹽過多除了容易引起血壓增高，還可能會對腎臟、心臟造成嚴重的負擔。如果本身患有高血壓、心臟病或者是腎病等相關性疾病，此類患者應該合理控制食鹽的攝入量。

1、蠶豆具有健脾、利水、解毒、消腫的功效，而且是一種高蛋白、低脂肪食物。蠶豆主要含有大量的淀粉，營養價值較高，含有優質的蛋白，也含有豐富的糖和礦物質、維生素、鈣和鐵。但不建議蠶豆與榴蓮、海螺、牡蠣等食物一起吃。2、榴蓮。蠶豆相對較干燥，榴蓮性質相對較熱，蠶豆和榴蓮一起吃容易引起流鼻血、口干長痘等情況。3、海螺。蠶豆和田螺或海螺一起吃可能會引起腹脹、腹痛，嚴重時還可能會引起腸絞痛。4、牡蠣。牡蠣中含有人體必需的八種氨基酸、糖原、?；撬?、維生素A、維生素B1、維生素B2、鋅、鈣、鐵等營養元素，與蠶豆同時進食時，蠶豆中的纖維素會對鋅等微量元素的吸收造成影響。

1、蛋黃能直接煎著吃。2、雞蛋在形成過程中會帶菌，未熟的雞蛋不能將細菌殺死，容易引起腹瀉。而且生雞蛋的蛋白質結構致密，有很大部分不能被人體吸收，只有煮熟后的蛋白質才變得松軟，人體胃腸道才可消化吸收。3、因此雞蛋要經高溫后再吃，不要吃未熟的雞蛋，更不要生吃，打蛋時也須提防沾染到蛋殼上的雜菌。

吃播吃生冬瓜可能是為了帶貨賣冬瓜這一類的蔬菜，生吃是讓觀眾放心菜的安全。也可能是關于聲音類的主播，冬瓜生吃的聲音很清脆，有的人喜歡聽這種聲音。冬瓜是葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有棱溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長柔毛。雌雄同株，花單生，果實長圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，種子卵形。冬瓜主要分布于亞洲其他熱帶、亞熱帶地區，中國各地地區均有栽培。中國云南南部（西雙版納）有野生者，果遠較小。澳大利亞東部及馬達加斯加也有分布。

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卷心菜可以生吃。卷心菜也被稱為是甘藍，卷心菜的熱量低，卷心菜大量的成分是水分和維生素C，如果進行加熱，維生素C會流失，可以把卷心菜用清水或者是淡鹽水洗凈，涼拌或者是做成沙拉、榨汁等，可以最大程度保持卷心菜的口感。新鮮的卷心菜顏色鮮綠，普遍的卷心菜是綠色和白色混摻的，一般綠色部位是嫩葉，而白色部位是菜邦。挑選時應觀察顏色，顏色暗淡的一般不新鮮。購買時可以用手試試卷心菜的分量，如果感覺很軟乎，沒有什么重量的一般是存放很長時間的蔬菜。挑選外表光滑的卷心菜。外表有黑色洞洞的是蟲子咬過的痕跡，而看上去白花花不均勻的可能是農藥點的不好形成的，遇到這樣的卷心菜都不要購買。蔬菜的生長靠的是根，而采摘也是從根部開始的。觀察卷心菜根部的顏色，如果是淡綠偏白色的，那么說明卷心菜是很新鮮的。