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長茄子如何炒好吃又簡單
時長：01:39更新時間：2022-12-29 23:21:50
長茄子可以紅燒吃，也可以用來和豆角一起炒著吃。先把茄子去皮，也可以不去皮；然后切成大小合適的長條，加入少量的鹽把茄子腌制一下；然后用清水洗干凈后，再下鍋炒。
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長茄子如何炒好吃又簡單相關信息
長茄子如何炒好吃又簡單相關問答

  • 長茄子怎么炒好吃又簡單,長茄子的做法

    1.食材：長茄子1斤半，油1勺，鹽1g，蒜4瓣，花椒面1g，味精1g，醬油半勺。2.洗好去掉茄子把。3.把長茄子切成滾刀塊，切的小些，更容易炒。4.開火后坐鍋，放入1勺油就可以了，因為茄子吃油，放多少油都...

  • 長茄子的10種家常做法

    1、首先鍋內加油熱鍋，下姜片炒香。2、然后加入肉片炒勻。3、接著倒入去皮撕成長條的茄子。4、淋上味極鮮醬油、蠔油。5、再加上一點胡蘿卜絲，大火翻炒。6、當茄子炒軟且顏色變深了，加入蔥花、鹽、胡椒粉。7、再次...

  • 炒長茄子的家常做法簡單

    1：茄子3條445克，去蒂洗凈備用。2：橄欖油3大匙，蔥2條洗凈切段，蒜瓣3粒去皮切片，小紅辣椒1去籽切丁，富記辣豆瓣醬1大匙，鹽1/3茶匙，萬字牌生抽醬油1大匙，糖1/3茶匙，白胡椒1/6茶匙，水4大匙。3：鎮江香...

  • 茄子怎么炒好吃又簡單的做法

    1、挑選一根長條茄子，45度角下刀切茄子，每一刀都不要切透，一面切好以后，翻過來，再切另一面，切好后茄子是拉開不斷的。2、切點蔥花，大蒜粒，紅菜椒切碎、一小塊豬肉也切碎。3、準備一個小碗，放2勺豆瓣醬、1...

  • 茄子怎么炒好吃又簡單的做法

    茄子怎么炒好吃又簡單的做法1原料：紫茄子、青椒、大蔥、大蒜、油、蠔油、鹽、五香粉。做法步驟：第1步、三根茄子，一個青椒，一頭蒜，一根大蔥。第2步、首先把茄子洗凈切成滾刀塊，用清水投洗一下備用。第3步、準備...

  • 茄子怎么炒做好吃又簡單的做法

    長茄子兩個、豬肉80克、泡椒三個、泡姜兩塊、豆瓣醬適量【制作步驟】1、準備好原材料。2、茄子切成小段后然后打上花刀。3、豬肉剁成肉末。4、豆瓣醬剁細,泡椒和泡椒切成末。5、鍋里加入適量油,加入豆瓣醬炒出紅油。

  • 炒茄子怎么做好吃又簡單又好吃

    紅燒茄子/炒茄子做法第一種做法【材料】長茄子2個、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油適量【調味料】醬油2勺、糖1勺、酒兩勺【做法】1、將茄子豎切成4條,再橫切成段,五花肉切成絲。2、將辣椒切片、蒜拍碎。3、把油...

  • 怎么炒茄子好吃又簡單

    茄子好吃做法如下：1、首先把茄子頭部切掉后對半切開，然后再對半切開，全部切好后放入裝有清水的盆中，再加1勺白醋泡2分鐘，泡好后直接放入蒸籠中，大火蒸10分鐘就可以熟了。2、現在我們來切點蔥花，切好后裝入碗中備用，...

  • 長茄子怎么做好吃又簡單家常菜

    省油做法：茄子切斜刀塊放水里泡幾分鐘取出少許漓干下鍋里加油（量和平時炒菜差多）放蒜末炸香倒入茄子翻炒幾下加海天牌生抽小火多燜幾分鐘加胡椒及少許味精。紫黑色的長茄，果長約40cm，耐熱耐濕性強。不易變曲，...

  • 茄子的做法既簡單又好吃怎么做

    1.將茄子切成長條;2.將紅尖椒切成長條;3.姜洗凈切末;4.大火燒熱鍋,倒入油燒熱,放入茄子,炸3至5分鐘撈出;5.炒鍋內加少底油,放入八角姜末、紅尖椒炸出香味;6.放入茄子翻炒,加少許清湯、醬油、味精,用淀粉收汁,...
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