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1、放置幾天；發現菠蘿蜜還沒有熟的時候，先不要切開，把菠蘿蜜用袋子裝著放幾天，菠蘿蜜就慢慢的熟了。2、和香蕉，蘋果同放；還可以把菠蘿蜜和已經成熟的香蕉或者蘋果放在一起，用袋子裝著，這樣一段時間之后菠蘿蜜也就熟了。3、太陽曬熟；在菠蘿蜜的果蒂部位涂抹一些白酒，然后放在太陽底下曬一段時間，差不多一到兩天，菠蘿蜜就熟了。4、保鮮膜包熟；切開后發現菠蘿蜜沒熟，可以用保鮮膜把沒熟的菠蘿蜜包起來，然后放在陰涼的地方，或者放在紙箱里面，這樣放置幾天之后，菠蘿蜜差不多就熟了。

先看表皮，顏色為黃色，并且上面的小刺變萎縮，就代表成熟了，也可以湊近聞一下味道，有濃濃香味的就說明熟了，或者打開看里面的小果肉，金黃色是熟了的，若切開沒熟需催熟，用保鮮膜包好放在陰涼處或將成熟水果放在一起，也可放在陽光下催熟。

1、用已經成熟的水果催熟。這是催熟未成熟水果一種百試不厭的方法。催熟菠蘿蜜也可以這樣操作，可以將已經成熟的水果(如蘋果、香蕉)放在一塊，便能很快地催熟菠蘿蜜。2、將沒有成熟的菠蘿蜜放在陽光底下曬一天，之后放入紙箱。很快菠蘿蜜就會散發出香味的，這時假就可以開吃了哦!3、將菠蘿蜜和鹽放在一起泡在水中?；蛘呤菍⒉ぬ}蜜放在熱量較高的白枳燈下，就能很快成熟的，菠蘿蜜很快就會變得更軟，香味也更濃郁。

1、將它們和成熟的水果放在同一個袋子中密封保存一段時間。2、將它們放在太陽底下曬一曬。3、將它們放在鹽水中泡一會。4、用催熟劑處理一下。如果它們的表皮由青綠色變為金黃色，并且能散發出比較濃郁的香氣，就證明它已經成熟了。

方法一：將菠蘿蜜果肉用保鮮膜包裹起來，再放入冰箱冷藏室保鮮，大概兩三天后，菠蘿蜜肉就成熟了，即可食用。方法二：將菠蘿蜜肉平鋪在盤子中，然后放在陽光底下曬幾個小時即可。方法三：將菠蘿蜜肉用保鮮膜封住，然后放進塑料袋，再放入熟透了的香蕉和蘋果，將塑料袋口封緊，密封放置兩天即可。

吹風機催熟菠蘿蜜首先將菠蘿蜜放在一個干燥的大紙箱里面，在這個紙箱的側面挖一個大洞，然后在另一側面鉆一個小洞用來通風，把紙箱用膠帶粘好，保證只有那個洞可以進風，將吹風機接上電，開到最大程度的熱風擋，對準鉆好的進風口灌入熱風對菠蘿蜜催熟即可。