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時長:01:42更新時間:2022-12-29 23:21:41
新鮮的竹筍需要清水浸泡一天,去除竹筍的苦澀味后;接著用開水煮兩個小時,用清水浸泡一下后,再使用淘米水煮竹筍,最后將竹筍去掉皮之后清洗干凈,然后加入一定量的鹽進行腌制,腌制好后再找一個盆子,加入清水,然后將腌制好的竹筍放入清水中浸泡幾次即可。
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怎樣處理鮮竹筍才可以食用相關信息
怎樣處理鮮竹筍才可以食用相關問答
  • 新鮮竹筍怎么處理才能食用呢

    新鮮竹筍焯水后要泡8個小時左右,才能食用。新鮮的鮮竹筍去除表皮和兩端比較老的部分之后放入水中焯水,焯水后需要放入清水中浸泡,而且浸泡的時間不能太短,否則竹筍食用起來有苦澀的味道。竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、...
  • 新鮮竹筍怎么處理

    1、密封儲藏:對于未剝殼的竹筍,如果數量不多,十天半月即可食用完,不需要費心保存,用密封儲藏法即可。把竹筍放到大桶、壇、罐或是缸等容器里,灑點水,然后用蓋子等密封口部,放置在避光陰涼處即可。2、蒸制保鮮:把...
  • 新鮮竹筍怎么處理才能吃

    生竹筍用水焯下水就可以吃了。新鮮冬筍剝皮切片后,放到鍋里煮開15分鐘左右,撈起放清水里浸泡,每三四小時換一次清水,筍片比較薄一般一天左右即可食用,厚一點的筍片則可能需要兩天時間才能徹底去味。
  • 鮮竹筍怎樣處理才可以食用

    處理新鮮竹筍一般需要4個步驟。分別是先用清水浸泡竹筍至少一天,祛除其中苦澀味,然后用開水煮竹筍一兩個小時,再用淘米水燜煮竹筍10分鐘,最后腌制竹筍5—6個小時。處理新鮮竹筍要注意的事項用清水浸泡竹筍的時間...
  • 鮮筍怎么處理如何吃

    4、鮮筍粥:取粳米100克,淘凈,將鮮筍150克切絲,入鍋中共煮成粥,吃時調入白糖或細鹽少許即成。5、清炒竹筍:先將鮮竹筍肉(或鮮筍罐頭內的竹筍片)250克切絲,然后將素油適量置鍋內燒熱,下筍絲爆炒,加細鹽少許,...
  • 新鮮竹筍的處理方法和做法怎么做最好吃

    油鹽適量方法/步驟首先將新鮮的竹筍剝掉外面的硬皮。然后切成薄片,入水浸泡。將咸肉切成肉絲。切好蔥花和香菜。熱鍋熟油,放入肉絲煸炒。放蔥花翻炒一下。之后放入鮮筍片翻炒。放鹽,香菜,拌勻即可。出鍋裝盤。
  • 新鮮竹筍要怎么處理才能吃

    鮮竹筍直接炒能吃嗎當然,不過要洗凈,用里面的嫩牙炒肉最好求助:竹筍,新鮮竹筍大家怎么處理,怎么吃切片,干鍋不放油大火煸幾下撈出。再就下豬油,筍,算末,雪菜,青紅椒,少許糖就是一盤雪菜鮮筍。切滾刀塊,...
  • 鮮竹筍吃之前要怎么處理?

    1、鮮筍讓店家幫忙去掉外殼。2、去除了外殼的筍是這樣的。3、拿回來切開四份,放鍋里水煮,開鍋后約5~10分鐘左右即可關火。4、撈出來沖涼水后,放盆里,撒上鹽,用冷水浸泡一夜,撈出來沖洗干凈就可以拿來做菜。5、浸泡...
  • 新挖的竹筍怎么處理才能吃

    新挖的竹筍處理方法:處理新挖的竹筍需要將竹筍剝去外殼,用刀將竹筍根部一些比較老的外皮削去,剝好竹筍之后將竹筍切成適中的形狀,放入清水中清洗干凈,在鍋中加入適量的水,筍片在冷水時就下鍋,大火燒開后轉為中小火...
  • 新鮮竹筍怎么處理才能馬上吃

    方法2:新鮮的斑竹筍,先用開水煮幾分鐘,用涼水漂上,吃時在焯水,然后炒肉,或是做干鍋。一般赤竹筍要先煮,然后在用水漂一天,再切片或絲,焯水,加肥肉炒同,放適量的糖。方法3:剛砍下來的話要先切成片,再放再...
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