<&order>聞味道：熟了的榴蓮會散發出一股濃郁的榴蓮香味；<&order>看顏色：成熟的榴蓮皮一般呈黃色；<&order>捏硬刺：刺很容易就捏動，說明這個榴蓮的成熟度很好。<&order>搖一搖：拿起榴蓮搖一搖，如果感覺里面有晃動，說明已經成熟了。<&order>看把柄：榴蓮柄如果末端有些深陷的話，榴蓮就是成熟了。

<&order>聞味道：熟了的榴蓮會散發出一股濃郁的榴蓮香味；<&order>看顏色：成熟的榴蓮皮一般呈黃色；<&order>捏硬刺：刺很容易就捏動，說明這個榴蓮的成熟度很好。<&order>搖一搖：拿起榴蓮搖一搖，如果感覺里面有晃動，說明已經成熟了。<&order>看把柄：榴蓮柄如果末端有些深陷的話，榴蓮就是成熟了。

<&order>聞味道：熟了的榴蓮會散發出一股濃郁的榴蓮香味；<&order>看顏色：成熟的榴蓮皮一般呈黃色；<&order>捏硬刺：刺很容易就捏動，說明這個榴蓮的成熟度很好。<&order>搖一搖：拿起榴蓮搖一搖，如果感覺里面有晃動，說明已經成熟了。<&order>看把柄：榴蓮柄如果末端有些深陷的話，榴蓮就是成熟了。

1、捏硬殼，如果果皮柔軟而有彈性，并且榴蓮上的尖刺可以被捏成向內傾斜，那么榴蓮通常就成熟了，如果榴蓮果皮非常厚且無法壓制，且穗狀物相對較硬且不易彎曲，這樣的榴蓮通常表明成熟度還不夠。2、看外殼顏色，如果外殼為金黃色，則表示外殼已經成熟。如果外殼是綠色的，則意味著不夠成熟，如果顏色太暗，則代表已經很熟，并且存儲時間會更短。3、聞味道，成熟的榴蓮聞起來很香，聞起來可能相隔十多米，而未熟的榴蓮聞起來會更淡。但是，如果榴蓮聞起來有酒的味道，那就意味著它已經太熟了，這種榴蓮不好吃，不建議選擇。4、尋找裂縫，成熟的榴蓮會自然分裂。如果榴蓮的外殼上有明顯的裂縫，則表示榴蓮已經完全成熟，建議選擇要拆分的榴蓮。如果榴蓮裂紋很大，可能意味著成熟過多，內部的果肉可能已變質。

榴蓮不開口一般是沒有完全熟透。榴蓮沒開口的話，可以放3到10天。榴蓮完全成熟的時候一般會裂開口，而榴蓮通常是7到8分熟的時候采摘下來的，因此不同成熟度的榴蓮可以保存的時間是不一樣的，生一些的榴蓮保存時間長一些，購買的較生的榴蓮最長可以放10天左右。

1、榴蓮打開還沒熟的解決步驟：如果已經打開果殼，就不要把果肉拿出來，放在果殼內：用保鮮膜裹住榴蓮，多裹幾層，保證榴蓮處于密封狀態：放在室內，常溫放置2-3天，讓其自然熟透：2、判斷榴蓮成熟度的方法：（1）看外觀：外殼偏黃、按壓兩根相鄰的尖刺，稍用力即可靠近則成熟度較好；（2）聞氣味：頂部樹干附近有濃香味溢出，即為成熟；（3）聽聲音：刀背敲榴蓮殼，音清脆、空洞則成熟；

沒開口的榴蓮怎么放熟，買一個熟透的香蕉（或蘋果）和榴蓮放在一起，氣溫低，需存放3天成熟，氣溫高，僅1天即可成熟。成熟的香蕉（或蘋果）會釋放乙烯氣體，而乙烯多用于催熟水果。

沒有完全熟，榴蓮完全熟了有碳水化合物，容易滋生細菌，在七到八分熟時就會摘下來，這個時候榴蓮殼還沒有開，因此沒開口的榴蓮是沒有完全成熟的榴蓮。

沒有完全熟，榴蓮完全熟了有碳水化合物，容易滋生細菌，在七到八分熟時就會摘下來，這個時候榴蓮殼還沒有開，因此沒開口的榴蓮是沒有完全成熟的榴蓮。