第一步買這種一大片扁的豆筍，軟一些，口感也相對一根根的豆筍好一些第二步將豆筍放入開水中，泡發至軟第三步準備好姜蒜蔥末備用第四步將泡好的豆筍切成三到五厘米的段，瀝干水分第五步將食用油倒入鍋中...
1、黃瓜50克切片，胡蘿卜50克切片，腐竹100克切段。2、用100ML水浸泡腐竹2小時，之后腐竹切塊。3、清水煮沸，分別倒入腐竹、胡蘿卜焯水1分鐘。4、倒入腐竹、胡蘿卜、黃瓜、雞粉1克、生抽5克、鹽2克、紅油5克攪拌均勻。5...
涼拌豆筍的做法1、香菜洗凈切好。2、豆筍一定要用涼水如果用開水泡會導致豆筍變得軟趴趴的。3、橄欖油麻油蒸魚油醬油少許鹽醬油醋可以倒多一點。4、放入鍋內過一下水。5、最后加入醬料跟香菜攪拌即可。
涼拌菜豆筍（腐竹）的做法步驟1.冷水泡軟（大概2個小時），夏天中途換一下水2.切段、水煮至熟透，撈出瀝干水3.大蒜切末、準備辣椒粉（有辣椒油可以直接放辣椒油）、蔥花4.放入蒜末、蔥花、辣椒粉（若有油潑...
做法：1.將適量豆筍冷水浸泡至全部發白～2.切豆筍切成斜片或條狀，瀝干水分至盤中備用。3.準備好姜絲，蒜末，蔥末，雜拌醬，生抽，辣椒粉各適量?！景醋陨硐矚g口味添加】4.微火熱油鍋，加入姜絲，辣椒油，鹽，雞精，...
做法：1、先將豆筍放入撒了少許鹽的冷水中泡發，因為豆筍的不一樣泡發的時間會有區別，泡軟即可，不能泡過頭了；2、將豆豉剁碎，有料理攪拌機直接打碎更加方便，蒜瓣也剁碎；3、將豆筍沖洗干凈，切成4-5厘米長的段，再...
01涼拌豆筍干豆筍浸泡一晚后，用開水焯燙一遍，然后再撕成小塊，加上生抽、紅辣椒末、香菜葉、蠔油、香油一起攪拌均勻，腌制幾分鐘后就可以吃。非常的爽口開胃。這道菜成本不到5塊錢，經濟又實惠。02臘味合蒸湖南...
1、拌蔥頭原料:蔥頭一斤青紅辣椒三個醬油三錢陳醋三錢精鹽五錢香油三分制法:將蔥頭剝去老皮洗凈，直刀切成片，再改刀切成粗絲或小塊；辣椒直刀切成絲共裝盤內，然后拌上精鹽、醬油、陳醋，最后滴上香油，攪拌...
涼拌豆筍最好不要用開水燙，將干豆筍用溫水泡至發軟。然后切配，用開水抄一下，晾干至冷，加佐料涼拌。
無論是炒菜吃還是煲湯的時候放一點都可以做到體鮮的效果，而且營養價值相對來說是比較高的，所以也有很多人都很愿意吃豆筍。而且豆筍的味道非常的鮮美，所以很多人都是很愛吃的，而且口味也是非常不錯的。涼拌豆筍的做法涼拌...
2024/5/3
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