4、煮40分鐘后,放入冰糖,攪勻,繼續小火煮15分鐘。5、最后的幾分鐘用勺子把豆子壓碎拌勻,并把湯汁收差不多快干了為宜。6、熬啊熬,熬成了美味的紅豆沙。
自制紅豆沙餡的做法:主料:紅豆、清水、紅糖、白糖、食用油、麥芽糖。輔料:碗、電飯鍋。1、準備洗干凈的紅豆,然后加水浸泡幾個小時,紅豆泡好后用水再次沖洗干凈。2、然后倒入電飯鍋里,里面再加入水進去,水的量剛好淹沒...
步驟:1、紅小豆:200克、紅糖:100克、烘焙油:50克。2、紅豆提前一夜泡好(天熱可以放冷藏冰箱)。3、將泡好的紅豆放鍋里煮,水多放些,等水煮的要干了,嘗嘗紅豆有沒有爛,如果沒爛繼續加些水煮。4、一直煮到水...
6、砂糖的用量要根據自己的喜好來決定,將豆餡翻過來均勻炒,水分晾干,豆餡變軟,把做好的紅豆餡冷卻,放到保鮮膜里冷凍保存就可以了。做紅豆餡很簡單,但要注意以下幾點。1、制作紅豆沙餡的紅豆需要選擇顆粒充足的紅豆。...
自制紅豆沙餡的做法:用料:紅豆300克、水與紅豆等量、糖克、麥芽糖適量、玉米油適量。步驟:1、紅豆提前侵泡一晚上,讓它吃飽水,這樣比較容易煮爛。2、泡到輕輕一掐就能斷。3、紅豆放進電飯煲,加入1:1的水!我泡完...
1、將紅豆打成泥:紅豆清洗干凈煮熟,加入清水,煮熟后晾涼,把紅豆倒入破壁機中打成泥。2、倒入鍋中:加入適量清水,只要破壁機能運轉即可,用破壁機打好后加入不沾鍋里。3、加入冰糖和油翻炒:加入100g冰糖,冰糖融化...
自制豆沙餡的簡易方法如下:原料:紅豆、白糖、玉米油。做法步驟:第1步、紅豆清洗干凈。第2步、加水,冷藏浸泡一夜。第3步、將泡好的紅豆放入鍋中,加水,煮至紅豆軟爛開花。第4步、煮好的紅豆倒入料理機,攪拌成細膩的...
紅豆餡的配方是紅豆、白砂糖、清水,具體操作步驟如下:1、紅豆洗凈,加入清水,浸泡一天。2、鍋內放清水,倒入發泡好的紅豆,大火煮沸后,改中火燜煮,煮到紅豆發軟為止。3、紅豆煮熟后,將紅豆水與紅豆分開,平底鍋倒入...
1、將大約半斤的紅豆用清水洗干凈,再用大約三至四湯匙堿水加水浸大概半小時,就可以把紅豆放進鍋里煮至變軟出沙了。若想吃的時候口感更加軟滑,便要將紅豆去殼,做成紅豆沙;2、用手狂抓紅豆,令紅豆的殼和沙分開,...
做紅豆沙餡的時候可以做油性紅豆沙餡,這樣不容易粘手和粘盤子,那么油性紅豆沙餡的做法是什么呢?紅豆洗凈后放在水里泡,需要泡一夜,夏天放在冰箱中冷藏泡,洗好的紅豆先瀝干水,紅豆倒入養生壺中,再加入適量的水,加到...