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時長:01:50更新時間:2021-12-02 00:09:43
首先將螃蟹放進裝有水的盆里,水的高度需要沒過螃蟹,然后拿出事先準備好的牙刷并用手抓住螃蟹的兩邊,用力的清洗螃蟹的背、腹和嘴部,再用刷子清洗大閘蟹的兩側及腳和鉗的根部,接著打開螃蟹的腹蓋從中間將排泄物從里向外擠出,最后用流動的水沖洗一下即可。
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清蒸螃蟹如何清洗相關信息
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    首先準備一盆40度左右的溫水,將螃蟹放入水中,水要沒過螃蟹殼,然后用刷子刷螃蟹的背部和腹部,嘴、鉗子和腿都刷干凈,如果怕螃蟹夾手的話可以用一根筷子讓螃蟹夾住,再打開螃蟹的腹蓋,按壓腹部擠出排泄物,最后用流動的水沖洗干凈就可以了。
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  • 螃蟹活的怎么洗干凈

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  • 螃蟹蒸熟后怎么保存才新鮮

    方法一,保存活螃蟹,準備一個大盆,挑選活潑的螃蟹放進去,在盆里倒入涼水,沒過螃蟹的一半,到背殼處即可,這樣方便它呼吸,然后常溫保存,方法二,煮熟保存,用流動的水將螃蟹清洗干凈,開水入鍋蒸熟,常溫放涼,最后放入冷凍室就可以了。
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    先用大拇指放在螃蟹的腹部,其余四個手指將螃蟹背部扣住,就可將螃蟹的大鰲去除,之后再將螃蟹翻過來,將其腹部掰開,用剪刀將腹蓋剪下,然后用牙刷將螃蟹的腹部、腳部等用流水刷洗干凈,再將其口器部分掰掉,然后把螃蟹翻過來,將背蓋、蟹腮、心臟去除,最后把大鰲拍裂即可食用。
  • 蒸螃蟹要多長時間

    蒸大閘蟹需要肚子朝上放到蒸屜上避免蟹黃流出,然后冷水下鍋,等水開后大火蒸15分鐘,三兩以上的大閘蟹需要水開后大火蒸15-20分鐘,如果家里鍋不好,就可以冷水直接蒸20分鐘左右即可。
  • 清蒸螃蟹如何清洗

    首先將螃蟹放進裝有水的盆里,水的高度需要沒過螃蟹,然后拿出事先準備好的牙刷并用手抓住螃蟹的兩邊,用力的清洗螃蟹的背、腹和嘴部,再用刷子清洗大閘蟹的兩側及腳和鉗的根部,接著打開螃蟹的腹蓋從中間將排泄物從里向外擠出,最后用流動的水沖洗一下即可。
  • 面包清蒸螃蟹蒸多久

    蒸螃蟹的時候,一般可以不用看時間,只隔著鍋蓋看螃蟹的顏色就可以了,沒有變色就說明螃蟹還沒有熟,要繼續蒸,燒一鍋水,但水不要放太多,接著把握好水燒開之后蒸螃蟹的時間就好了。
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