切好瘦肉和蔥花蒜末備用東北醬燉茄子的做法圖解33.鍋內的油溫燒熱后放入肥肉，肥肉煎成油梭子取出。東北醬燉茄子的做法圖解44.放入瘦肉煸炒，同事放入少許十三香。東北醬燉茄子的做法圖解55.倒入蔥花，蒜末繼續炒1分鐘。...
1、食材：茄子適量、東北大醬適量、非轉基因大豆油適量、適量、蔥適量、鹽適量、雞精適量。2、鍋里放比平時做菜多一點的林加林非轉基因冷榨大豆油，把茄子煎軟，煎軟的茄子盛出。3、鍋內倒入醬倒入蔥把醬炸香，炸熟倒入...
醬燜茄子的做法先把茄子已經切條，用少量的鹽腌一下，過10分鐘把茄子攥干水分。請點擊輸入圖片描述起鍋燒油，把大蒜爆香。稍微多放油請點擊輸入圖片描述把五花肉炒香請點擊輸入圖片描述加一勺豆瓣醬請點擊輸入圖...
做法：1.茄子洗凈切條，放入清水中沖洗一下，然后抓干水份備用2.瘦肉切片，加入適量的黃豆醬，蠔油，糖，生粉，食用油腌制，青紅椒切滾刀塊，青蒜切小段，蔥姜蒜切碎3.鍋內坐油，燒至七成熱，茄子放入炸至金黃，然后...
1、主料：長嫩茄子500克。配料：淀粉8克，色拉油750克2、做法：(1)茄子去蒂洗凈，兩切成斜剞花刀如果不喜歡切成片或者塊因人而已，蔥姜切末，蒜切片。(2)鍋內放油，油量要多，燒六七成熱，下入茄子炸透，倒出瀝油...
回前言這是一道很家常的家常菜,茄子和土豆是我和兒子都很喜歡吃的菜,那真是百吃不厭,是燉著吃、炒著吃,蒸著吃、不管怎么做,就是喜歡吃。昨天兒子有點風熱感冒,今天就沒上他去幼兒園,決定帶著他來上班,一大早為...
醬茄子方法一1準備茄子兩根洗干凈，蔥切段。備用。請點擊輸入圖片描述2茄子切小條，上鍋蒸熟5分鐘。請點擊輸入圖片描述3茄子蒸2分鐘以后，翻面繼續蒸。請點擊輸入圖片描述起鍋燒油，放入洋蔥、蒜。爆香。請點擊...
一、醬茄子茄子豎著辟幾瓣用油稍微炸一下撈出，鍋里放肉炒炒，放蔥姜蒜，然后放東北大醬小火炒香，如果沒有就用面醬黃醬之類的，然后加湯或水，下茄子，放胡椒面，少許鹽和味精，注意醬的咸度，嘗好咸不咸后再放...
1.準備好茄子,茄子要選細一點的2.鍋里放比平時做菜多一點的油,把茄子煎軟3.準備好東北大醬,加醬油,十三香,料酒和少許水,把醬調開4.蔥和蒜切好5.煎軟的茄子盛出6.鍋里還剩很多油呢,沒事,不用盛出來,...
菜名】醬燒茄子【所屬菜系】浙江菜【特點】咸鮮回甜、醬香濃郁?！驹稀壳炎?00克、植物油500克、(實耗75)克甜面醬25克、白糖10克、醬油10克、精鹽1克、味精1克、水淀粉25克、蔥、姜、蒜共50克?！局谱鬟^程...
2024/5/15