1、將雞凈膛后，洗凈，去頭爪，剁成長3厘米，寬2厘米的塊，放碗內，加少許醬油、料酒攪拌均勻，腌漬入味；2、栗子洗凈，用開水煮片刻，撈出，去皮；3、炒鍋放豆油，燒至七成熱時，下入雞炸一會兒，用漏勺撈起，控...
1、將板栗剝開栗殼、清洗干凈。2、將雞肉斬成小塊。3、將雞塊放入冷水鍋中，煮開焯燙5分鐘后撈出備用。4、鍋中放入雞塊、板栗、姜片大火煮沸，改小火煲1個半小時。5、最后加入枸杞和鹽調味即可。6、粟子煲雞湯就做好...
栗子燜雞的做法原料：三黃雞1只、栗子適量、香蔥段適量調味：醬油2勺、料酒2勺、白糖1/3勺、鹽少許、食用油適量、姜片、蔥白方法/步驟1，把雞肉洗干凈，切成小塊。2，取一大碗，加姜片、醬油2勺、料酒2勺將雞塊抓勻，...
1、第一步鍋內放油加熱，放入姜，蒜頭，快速翻炒。2、然后鍋內倒入準備好的雞肉，快速翻炒。3、接著鍋內放入水，枸杞，紅棗，料酒，蓋上蓋子，大火燒開。4、把準備好的板栗去皮。5、去皮后把板栗加入鍋中。6、蓋上...
1.準備好麻雞、板栗仁、蔥、姜、蒜、辣椒、十三香、蠔油、醬油、辣椒豉油、食鹽、適量雞精、雞蛋、淀粉、面粉、花椒。2.將麻雞宰殺處理清洗干凈后切成塊狀，放入大盆里面，放入十三香，倒入蠔油和醬油，放入辣椒豉油3.放入...
板栗燜雞1、雞中翅洗凈剁塊，放姜片蒜焯水；2、板栗用開水燙一會剝皮；3、準備香葉、桂皮、八角，生抽2勺，蠔油1勺，老抽1勺，鹽糖適量；4、雞翅下鍋，放蒜瓣、姜片，煎至表皮微焦；5、下香料、調料，加水沒過板栗，...
做法：1、我們先將栗子放入到水里面浸泡2個小時，然后撈出瀝干水。2、將雞腿洗干凈了，然后切成塊。3、將蔥洗干凈了，切成段，將姜起皮，然后切成片。4、將雞塊放入到碗里面，加入適量的鹽和水進行腌制，然后就是再...
下面請看我們的操作：準備板栗三兩左右，起鍋添水，倒入板栗，煮5分鐘左右，目的是好剝皮。煮好后撈出，表面劃上十字架，剝皮，備用。準備雞腿3個，洗凈血水后斬成小塊，放入盆中；青椒一個切成滾刀塊，放入盆中。大蔥半...
板栗燜雞做法材料需要有：板栗200g，雞肉500g，雞湯或清水花生油，生抽，老抽，鹽，糖，蠔油，姜片，料酒，大蔥段Tips：板栗如果買帶殼的需要先用刀橫向斬開一個口，放入冷水中煮沸，然后撈出來去殼去衣膜。超市里也有...
2、栗子燜雞的做法原料：肥母雞1只，栗子仁200g，杏仁log，紅棗5枚，姜絲、蔥段少許，核桃仁20g，料酒、味精、鹽、芝麻醬、白糖、豬油、香油、豆粉各適量。做法：1.將核桃仁、杏仁放在碗內，用沸水燙后去磨.撈...
2024/6/8