碳酸飲料中含有的物質會損傷牙齒、損傷腎臟、導致骨質疏松。碳酸飲料中的磷酸、碳酸會與牙釉質產生反應使牙齒的礦物質脫落，促進牙齒齲洞的形成，其中含有較多的咖啡因容易產生結石，提高患病風險，還會影響鈣的吸收導致骨質疏松。
碳酸飲料中的磷酸、碳酸會與牙齒的牙釉質產生反應，導致牙釉質脫落牙齒的礦物質也容易被溶解，從而使牙面變薄、變脆弱、碎落、久而久之就會出現牙體的缺損，牙齦也會暴露出來，因此要盡量減少飲用碳酸飲料，或者在飲用時借助吸管。
碳酸飲料中含有較多的咖啡因，大量飲用后會使小便中的鈣含量增加，很容易產生結石危害身體健康。人體中的鎂和檸檬酸鹽可以幫助機體預防腎結石的形成，但是咖啡因會加速排出這些物質，大大提高了患結石病的風險，對腎臟的危害很大。
碳酸飲料中的碳酸鹽會影響身體對鈣的吸收，特別是可樂，這種物質會在潛移默化中影響骨骼的生長發育，過量攝入會引起鈣、磷的比例失調，缺鈣就意味著骨骼發育緩慢、骨質疏松，經常喝碳酸飲料的人發生骨折的風險更大。
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