煮玉米一般需要10~15分鐘,如果是甜玉米和黏玉米一起煮,建議先把甜玉米煮10分鐘之后再放入黏玉米一起煮。煮玉米的時候建議保留一兩層玉米皮一起煮,這樣煮出來的玉米口感比較嫩,而且煮完之后要立即撈出來食用,以免營養價值流失。
煮玉米一般需要10~15分鐘,這樣煮出來的玉米不僅口感軟糯,而且風味也十分鮮甜。如果玉米的個頭比較大的話,可以適當延長煮制時間,同時煮好之后應該立即撈出玉米,以免長期浸泡玉米之后會導致玉米流失營養。
煮玉米的時候建議保留一兩層玉米皮一起煮,這樣玉米不僅味道香甜,而且口感也會比較嫩。煮玉米的時候要先把冷水和玉米一起放入鍋里,如果直接放入沸水里加熱的話玉米粒就會變老,而且營養價值也不高。
由于玉米還分為很多種類,而且不同種類的加熱時間也不同,因此建議不要把甜玉米和黏玉米放在一起同時煮。黏玉米比較容易煮熟,如果要把黏玉米和甜玉米放一起煮,可以先把甜玉米煮10分鐘之后再放入黏玉米一起煮。
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