小蘇打是碳酸氫鈉,別名為酸式碳酸鈉,常態下為白色細小的晶狀體,溶于水中呈現弱酸性,小蘇打經常作為膨松劑食用,在一些面包、油條中多有出現,也可用于家庭清潔,有較強除臭去污的效果。
小蘇打即碳酸氫鈉,又叫酸式碳酸鈉,常態下為白色細小的晶體狀,溶于水中呈現弱酸性,目前小蘇打多作為膨松劑用于食品中,汽水與滅火器的制作也有參與。
1、家庭清潔
小蘇打除了可用于食品制作,還可用于家庭清潔,在洗碗過程中加入少許的小蘇打,可將盤子與碗清洗干凈,小蘇打放置冰箱內還有除臭的效果。
2、個人清潔
小蘇打也可用于個人清潔,取適量的小蘇打加入牙膏中,可以中和異味,有美白的成分,在鞋子中放置適量的小蘇打,還能吸收潮氣與異味,洗發水中加入小蘇打能夠修復受損頭發。
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