皂角米又叫做雪蓮子,是皂莢的果實。皂角米屬于高能量、高碳水化合物、低蛋白和低脂肪的食物,并富含膳食纖維,能補充人體所需的各種營養物質,烹煮后呈膠質半透明狀,能調和身體、滋補養胃、潤燥通便,適合便秘人群食用。
皂角米又叫做雪蓮子,是皂莢的果實,可分為單莢皂角米和雙莢皂角米,其中單價皂角米分布云南騰沖、梁河,而雙莢皂角米分布河南、貴州地區。
皂角米屬于高能量、高碳水化合物、低蛋白和低脂肪的食物,并富含膳食纖維,能補充人體所需的各種營養物質,還可以促進腸胃蠕動,改善人體的消化系統。
皂角米烹煮后呈膠質半透明狀,口感香糯潤口,食用后能調和身體、滋補養胃、潤燥通便,適合便秘人群食用,但由于其所含能量較高,也不宜過量食用,以免導致肥胖現象。
聲明:本網頁內容旨在傳播知識,若有侵權等問題請及時與本網聯系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com