很多人喜歡吃魚子醬，那么魚子醬是什么，接下來就來為大家介紹一下，一起來看看吧。
魚子醬是將鱘鰉魚卵、鮭魚卵等魚卵用水清洗后用鹽腌制保鮮，再進行密封封裝后售賣，它有豐富的蛋白質，脂肪很低，有美容、減肥、增強免疫力等作用。
魚子醬的吃法：魚子醬可以直接吃，將魚卵咬破破，用舌頭細細品味后再吞上去，如果不能接受味道，可以搭配吐司、面包、餅干一起吃，方法是在吐司、面包上涂上少許魚子醬后再吃。
以上就是為大家介紹了魚子醬是什么，希望對大家有所幫助。
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