紅燒汁是什么

紅燒汁是優質醬油的基礎上添加了紅燒調料的精華，采用先進呼工藝融合而成的，是專為紅燒菜肴而準備的一步到位的方便產品。材料有姜蒜、蔥結、豆瓣醬、糖色、鹽味精、雞精、料酒、八角、山奈（少）、丁香、茴香。香料不在多，在于分量剛好，比例重要。

一般紅燒菜都不用再加紅油來起色了。但紅燒茄子，紅燒豆腐，紅燒魚等可以適量放點紅油起色的作用。

聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com