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中醫養生糕點配方表

來源:懂視網 責編:小OO 時間:2024-03-11 22:47:55
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中醫養生糕點配方表

八珍糕,是以茯苓,白扁豆,蓮子肉,薏米,懷山藥,芡實為原料制作的一道中式傳統甜品。分“男八珍”和“女八珍”具有補脾養胃的功效。
推薦度:
導讀八珍糕,是以茯苓,白扁豆,蓮子肉,薏米,懷山藥,芡實為原料制作的一道中式傳統甜品。分“男八珍”和“女八珍”具有補脾養胃的功效。

八珍糕,是以茯苓,白扁豆,蓮子肉,薏米,懷山藥,芡實為原料制作的一道中式傳統甜品。分“男八珍”和“女八珍”具有補脾養胃的功效。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

八珍糕的標準配方是怎樣的?

山藥 薏米 芡實 蓮子 茯苓 山楂 麥芽 白扁豆等。

前者的配方里大致包括山楂、茯苓、芡實、薏苡仁、白扁豆、麥芽、山藥、蓮子等8味藥食同源的中藥材。

而后者由當歸、川芎、白芍藥、熟地、人參、白術、茯苓、炙甘草組合制成,是四君子湯和四物湯的合方。

功效方面,前者具有消食、健脾利濕的功效,而后者重在補氣血;從外形來看,前者類同糕點,而后者呈濃厚膏汁狀;吃法上,前者軟糯香甜,與平常糕點無兩樣,可以當點心吃。后者需遵醫囑,使用小湯匙舀取一勺,用熱水化開后服用。

擴展資料:

八珍糕分“男八珍”和“女八珍”。下面介紹的慈禧所用的八珍糕是“女八珍”,由乾隆的“男八珍”變化而來?!澳邪苏洹奔丛姘苏涓?,又分為兩種:健脾消積的和增補元氣的。

眾所周知,乾隆是一位非常博學又注重養生的人,這款八珍糕實際上是日常保養用的小藥?;A方是:茯苓,白扁豆,蓮子肉,薏米,懷山藥,芡實。乾隆年輕時食用的八珍糕其余兩味藥為山楂和麥芽,目的是消食化積;年老后,去這兩味而用人參和黨參,目的是強身健體。

參考資料來源:

百度百科-八珍糕

八珍糕的標準配方是怎樣的?

山藥 薏米 芡實 蓮子 茯苓 山楂 麥芽 白扁豆等。

前者的配方里大致包括山楂、茯苓、芡實、薏苡仁、白扁豆、麥芽、山藥、蓮子等8味藥食同源的中藥材。

而后者由當歸、川芎、白芍藥、熟地、人參、白術、茯苓、炙甘草組合制成,是四君子湯和四物湯的合方。

功效方面,前者具有消食、健脾利濕的功效,而后者重在補氣血;從外形來看,前者類同糕點,而后者呈濃厚膏汁狀;吃法上,前者軟糯香甜,與平常糕點無兩樣,可以當點心吃。后者需遵醫囑,使用小湯匙舀取一勺,用熱水化開后服用。

擴展資料:

八珍糕分“男八珍”和“女八珍”。下面介紹的慈禧所用的八珍糕是“女八珍”,由乾隆的“男八珍”變化而來?!澳邪苏洹奔丛姘苏涓?,又分為兩種:健脾消積的和增補元氣的。

眾所周知,乾隆是一位非常博學又注重養生的人,這款八珍糕實際上是日常保養用的小藥?;A方是:茯苓,白扁豆,蓮子肉,薏米,懷山藥,芡實。乾隆年輕時食用的八珍糕其余兩味藥為山楂和麥芽,目的是消食化積;年老后,去這兩味而用人參和黨參,目的是強身健體。

參考資料來源:

百度百科-八珍糕

八珍糕的做法竅門1

“八珍糕相傳乾隆皇帝與慈禧太后都喜歡的一款糕點,原來,這種糕點由八種東西組成,它們分別是黨參(或者人參)、白術、茯苓、薏米、蓮子肉、芡實、山藥和白扁豆。這些東西大多是藥食同源之品,它們組合到一起,有神奇的力量。 八珍糕是一個陰陽雙調的方子,對于調理小孩的脾胃虛弱效果非常好,可以根據家人的情況做個相應的調整,我這次做的算是加味八珍糕,去掉了白扁豆,用杏仁五十克來替代,因為杏仁有開肺氣通大腸的作用。同時增加了生山楂和炒麥芽,可以幫助消化及祛積食。做出來的八珍糕杏仁味十足,口感糯中帶股韌勁,耐嚼滿嘴杏仁香?!?br />展開
標簽: 原味 蒸 數小時 高級
主料
藥材部分(適量)
黨參(30克)
白術(30克)
茯苓(50克)
山藥(60克)
薏苡仁(60克)
芡實(30克)
杏仁(50克)
蓮子肉(60克)
生山楂(30克)
炒麥芽(30克)
調料
糕體部分(適量)
藥材部分全部(適量)
粘米粉(200克)
糯米粉(200克)
白糖(250克)
水(400ml)
液體植物油(主要用來涂抹蒸盤及模具用)(適量)
廚具
蒸鍋

1
藥材部分原料圖;

2
將所有藥材去除雜質及壞的,并置于干凈鐵鍋中小火炒至為微黃(如果藥店代為磨粉則不必再炒,我為了方便磨粉就略炒);

3
將炒好的藥材分兩次放入中藥材專用粉碎機,蓋好蓋子,插上電源,整時間為2分鐘(可請藥店代為打粉,回家再過篩);

4
2分鐘后藥材已粉碎成粉末,先拔掉電源,再打開蓋子;

5
打好的藥材粉末一定要用細網篩反復過濾3遍,保持藥粉綿密,以保證做出來的八珍糕口感細膩飽滿;

6
備好的藥材細末;

7
糕體部分原料圖;

8
將白糖與400ml水小火熬煮至糖融化;

9
已融化的糖水;

10
將所有粉類過篩倒入盆中,混合均勻;

11
將煮好的熱糖水倒入盆中(糖水不必放涼);

12
邊倒水邊用筷子攪拌至無白粉粒狀;

13
和成面團,蓋上濕布靜置20分鐘;

14
模、餅干模及蒸盤均用無味油涂抹四周,方便蒸好八珍糕時脫模;

15
取適量面團于布丁模中,用手壓平,然后倒扣出來,就會有一朵很漂亮的菊花造型了,然后再將菊花面朝上放回布丁模里即可,有間隙地碼放于蒸籠上;

16
同樣方法取適量面團于餅干模里,用手壓平,然后于蒸盤里反轉過來,輕輕脫掉餅干模(也可蒸熟后再脫模,碼放于蒸盤要留有間隙,以免蒸熟后粘連);

17
將做

八珍糕的做法竅門1

“八珍糕相傳乾隆皇帝與慈禧太后都喜歡的一款糕點,原來,這種糕點由八種東西組成,它們分別是黨參(或者人參)、白術、茯苓、薏米、蓮子肉、芡實、山藥和白扁豆。這些東西大多是藥食同源之品,它們組合到一起,有神奇的力量。 八珍糕是一個陰陽雙調的方子,對于調理小孩的脾胃虛弱效果非常好,可以根據家人的情況做個相應的調整,我這次做的算是加味八珍糕,去掉了白扁豆,用杏仁五十克來替代,因為杏仁有開肺氣通大腸的作用。同時增加了生山楂和炒麥芽,可以幫助消化及祛積食。做出來的八珍糕杏仁味十足,口感糯中帶股韌勁,耐嚼滿嘴杏仁香?!?br />展開
標簽: 原味 蒸 數小時 高級
主料
藥材部分(適量)
黨參(30克)
白術(30克)
茯苓(50克)
山藥(60克)
薏苡仁(60克)
芡實(30克)
杏仁(50克)
蓮子肉(60克)
生山楂(30克)
炒麥芽(30克)
調料
糕體部分(適量)
藥材部分全部(適量)
粘米粉(200克)
糯米粉(200克)
白糖(250克)
水(400ml)
液體植物油(主要用來涂抹蒸盤及模具用)(適量)
廚具
蒸鍋

1
藥材部分原料圖;

2
將所有藥材去除雜質及壞的,并置于干凈鐵鍋中小火炒至為微黃(如果藥店代為磨粉則不必再炒,我為了方便磨粉就略炒);

3
將炒好的藥材分兩次放入中藥材專用粉碎機,蓋好蓋子,插上電源,整時間為2分鐘(可請藥店代為打粉,回家再過篩);

4
2分鐘后藥材已粉碎成粉末,先拔掉電源,再打開蓋子;

5
打好的藥材粉末一定要用細網篩反復過濾3遍,保持藥粉綿密,以保證做出來的八珍糕口感細膩飽滿;

6
備好的藥材細末;

7
糕體部分原料圖;

8
將白糖與400ml水小火熬煮至糖融化;

9
已融化的糖水;

10
將所有粉類過篩倒入盆中,混合均勻;

11
將煮好的熱糖水倒入盆中(糖水不必放涼);

12
邊倒水邊用筷子攪拌至無白粉粒狀;

13
和成面團,蓋上濕布靜置20分鐘;

14
模、餅干模及蒸盤均用無味油涂抹四周,方便蒸好八珍糕時脫模;

15
取適量面團于布丁模中,用手壓平,然后倒扣出來,就會有一朵很漂亮的菊花造型了,然后再將菊花面朝上放回布丁模里即可,有間隙地碼放于蒸籠上;

16
同樣方法取適量面團于餅干模里,用手壓平,然后于蒸盤里反轉過來,輕輕脫掉餅干模(也可蒸熟后再脫模,碼放于蒸盤要留有間隙,以免蒸熟后粘連);

17
將做

八珍糕的配方比例

八珍糕都有哪些原料,究竟是如何做出來的呢?下面我就為你復刻這道美食。

用料:

人參5g,茯苓50g,薏仁50g,建蓮子50g,淮山藥50g,白扁豆50g,芡實50g,粳米粉100g,糯米粉100g。

做法:

將所有的食材打磨成粉末。(我用的是破壁機,打得比較細膩;也可以在買的時候,讓老板幫您磨好,這些食材在藥店都能找到。)

用密一點的漏勺將磨好的粉末過濾一下,隨后把沒有打碎的食材,倒入料理機中繼續打。(過濾一下,吃起來口感會更好。)

加入白糖、粳米粉、糯米粉,用手把所有的食材拌勻。(根據自己喜歡的口味添加白糖,喜歡吃甜一點的,就多放糖,不喜歡吃太甜的,可以少放。)

倒入適量的水,用手攪拌,揉成團后,再繼續揉面,把面團揉至沒有干粉的狀態。

搓成長條,分成35g左右的小劑子,搓圓。

用月餅模具壓出好看的花型。

放入蒸鍋內蒸15到25分鐘。(蒸制的時間長短與糕大小有關,八珍糕比較小,蒸制的時間就短,反之就要延長蒸制的時間。)

蒸好以后就可以取出食用了。

做好的八珍糕冷熱皆宜,軟軟糯糯的,但不會粘牙。按照這個比例做出來的八珍糕,口感恰到好處,松軟可口。

小貼士:

八珍糕里面含有薏米,懷有小寶寶的孕婦就不要吃了。

八珍糕的配方比例

八珍糕都有哪些原料,究竟是如何做出來的呢?下面我就為你復刻這道美食。

用料:

人參5g,茯苓50g,薏仁50g,建蓮子50g,淮山藥50g,白扁豆50g,芡實50g,粳米粉100g,糯米粉100g。

做法:

將所有的食材打磨成粉末。(我用的是破壁機,打得比較細膩;也可以在買的時候,讓老板幫您磨好,這些食材在藥店都能找到。)

用密一點的漏勺將磨好的粉末過濾一下,隨后把沒有打碎的食材,倒入料理機中繼續打。(過濾一下,吃起來口感會更好。)

加入白糖、粳米粉、糯米粉,用手把所有的食材拌勻。(根據自己喜歡的口味添加白糖,喜歡吃甜一點的,就多放糖,不喜歡吃太甜的,可以少放。)

倒入適量的水,用手攪拌,揉成團后,再繼續揉面,把面團揉至沒有干粉的狀態。

搓成長條,分成35g左右的小劑子,搓圓。

用月餅模具壓出好看的花型。

放入蒸鍋內蒸15到25分鐘。(蒸制的時間長短與糕大小有關,八珍糕比較小,蒸制的時間就短,反之就要延長蒸制的時間。)

蒸好以后就可以取出食用了。

做好的八珍糕冷熱皆宜,軟軟糯糯的,但不會粘牙。按照這個比例做出來的八珍糕,口感恰到好處,松軟可口。

小貼士:

八珍糕里面含有薏米,懷有小寶寶的孕婦就不要吃了。

八珍糕的配方比例

八珍糕都有哪些原料,究竟是如何做出來的呢?下面我就為你復刻這道美食。

用料:

人參5g,茯苓50g,薏仁50g,建蓮子50g,淮山藥50g,白扁豆50g,芡實50g,粳米粉100g,糯米粉100g。

做法:

將所有的食材打磨成粉末。(我用的是破壁機,打得比較細膩;也可以在買的時候,讓老板幫您磨好,這些食材在藥店都能找到。)

用密一點的漏勺將磨好的粉末過濾一下,隨后把沒有打碎的食材,倒入料理機中繼續打。(過濾一下,吃起來口感會更好。)

加入白糖、粳米粉、糯米粉,用手把所有的食材拌勻。(根據自己喜歡的口味添加白糖,喜歡吃甜一點的,就多放糖,不喜歡吃太甜的,可以少放。)

倒入適量的水,用手攪拌,揉成團后,再繼續揉面,把面團揉至沒有干粉的狀態。

搓成長條,分成35g左右的小劑子,搓圓。

用月餅模具壓出好看的花型。

放入蒸鍋內蒸15到25分鐘。(蒸制的時間長短與糕大小有關,八珍糕比較小,蒸制的時間就短,反之就要延長蒸制的時間。)

蒸好以后就可以取出食用了。

做好的八珍糕冷熱皆宜,軟軟糯糯的,但不會粘牙。按照這個比例做出來的八珍糕,口感恰到好處,松軟可口。

小貼士:

八珍糕里面含有薏米,懷有小寶寶的孕婦就不要吃了。

淮山糕點的做法和配方1

做法一
  1、把紅棗去核洗凈,用溫水浸泡后蒸一小時,去皮后與油(花生油/豬油)、白糖炒成棗泥,備
用。
  2、山藥洗凈蒸一小時后去皮,磨成泥后加上鑲粉(糯米粉+梗米粉)、豬油、白糖、水,再蒸
30分鐘。
  3、然后在模子中涂油,按次放上山藥泥、棗泥、山藥泥,倒出后再蒸數分鐘便可,即成一道滋
補甜點。
  做法二
  材料:
  新鮮山藥(650克)、無核紅棗(100克)、枸杞(1湯匙)、冰糖(4湯匙)、糯米粉(3湯
匙)
  1、洗凈無核紅棗和枸杞,分別用清水先浸泡一晚;山藥去皮切成薄片,浸泡在清水中待用。
  2、燒開半鍋水,放入山藥片,灑上1湯匙白糖拌勻,以大火隔水清蒸25分鐘,取出攤涼。
  3、紅棗切成細絲,放進鍋內灑上3湯匙白糖拌勻,大火隔水清蒸15分鐘,取出攤涼。
  4、將攤涼的山藥壓制成泥,加入3湯匙糯米粉,用手不斷揉搓壓制成山藥面團,讓其靜置15分
鐘。
  5、蒸好的紅棗用勺子搗爛,放入榨汁機中攪打成棗泥,取出待用。
  6、取雞蛋大小的山藥面團,壓成餅狀,夾入適量棗泥作餡,用手將其搓成丸狀,一一置入碟
中。
  7、燒開鍋內的水,放入做好棗泥山藥糕,大火隔水清蒸10分鐘,取出放入枸杞作點綴,便可食
用。
  做法三
  材料:
  主料:山藥
  輔料:棗(干)、奶粉
  調料:煉乳

  1、主料、調料備好。將山藥表皮的`泥洗凈,然后切成段放在熱水里,凈泡30分鐘。
  2、紅棗用清水沖洗凈表面的灰塵,放到熱水里泡5分鐘。紅棗切去兩頭,去核。
  3、再切成兩半,用剪刀修整。將紅棗卷曲,整成花型。
  4、紅棗切成小塊,山藥去皮切長段泡在清水里。將切好的紅棗和山藥放入蒸鍋里大火蒸20分
鐘。
  5、將蒸好的紅棗去皮取肉,用勺子壓成紅棗泥。再將蒸好的山藥用勺子壓成泥。
  6、加入奶粉。再加入煉乳拌勻。
  7、花型模具里先放入1/2山藥泥。放入一層棗泥。
  8、再放入山藥泥壓平。把紅棗花和薄荷葉放在上面即可。

淮山糕點的做法和配方1

做法一
  1、把紅棗去核洗凈,用溫水浸泡后蒸一小時,去皮后與油(花生油/豬油)、白糖炒成棗泥,備
用。
  2、山藥洗凈蒸一小時后去皮,磨成泥后加上鑲粉(糯米粉+梗米粉)、豬油、白糖、水,再蒸
30分鐘。
  3、然后在模子中涂油,按次放上山藥泥、棗泥、山藥泥,倒出后再蒸數分鐘便可,即成一道滋
補甜點。
  做法二
  材料:
  新鮮山藥(650克)、無核紅棗(100克)、枸杞(1湯匙)、冰糖(4湯匙)、糯米粉(3湯
匙)
  1、洗凈無核紅棗和枸杞,分別用清水先浸泡一晚;山藥去皮切成薄片,浸泡在清水中待用。
  2、燒開半鍋水,放入山藥片,灑上1湯匙白糖拌勻,以大火隔水清蒸25分鐘,取出攤涼。
  3、紅棗切成細絲,放進鍋內灑上3湯匙白糖拌勻,大火隔水清蒸15分鐘,取出攤涼。
  4、將攤涼的山藥壓制成泥,加入3湯匙糯米粉,用手不斷揉搓壓制成山藥面團,讓其靜置15分
鐘。
  5、蒸好的紅棗用勺子搗爛,放入榨汁機中攪打成棗泥,取出待用。
  6、取雞蛋大小的山藥面團,壓成餅狀,夾入適量棗泥作餡,用手將其搓成丸狀,一一置入碟
中。
  7、燒開鍋內的水,放入做好棗泥山藥糕,大火隔水清蒸10分鐘,取出放入枸杞作點綴,便可食
用。
  做法三
  材料:
  主料:山藥
  輔料:棗(干)、奶粉
  調料:煉乳

  1、主料、調料備好。將山藥表皮的`泥洗凈,然后切成段放在熱水里,凈泡30分鐘。
  2、紅棗用清水沖洗凈表面的灰塵,放到熱水里泡5分鐘。紅棗切去兩頭,去核。
  3、再切成兩半,用剪刀修整。將紅棗卷曲,整成花型。
  4、紅棗切成小塊,山藥去皮切長段泡在清水里。將切好的紅棗和山藥放入蒸鍋里大火蒸20分
鐘。
  5、將蒸好的紅棗去皮取肉,用勺子壓成紅棗泥。再將蒸好的山藥用勺子壓成泥。
  6、加入奶粉。再加入煉乳拌勻。
  7、花型模具里先放入1/2山藥泥。放入一層棗泥。
  8、再放入山藥泥壓平。把紅棗花和薄荷葉放在上面即可。

淮山糕點的做法和配方1

做法一
  1、把紅棗去核洗凈,用溫水浸泡后蒸一小時,去皮后與油(花生油/豬油)、白糖炒成棗泥,備
用。
  2、山藥洗凈蒸一小時后去皮,磨成泥后加上鑲粉(糯米粉+梗米粉)、豬油、白糖、水,再蒸
30分鐘。
  3、然后在模子中涂油,按次放上山藥泥、棗泥、山藥泥,倒出后再蒸數分鐘便可,即成一道滋
補甜點。
  做法二
  材料:
  新鮮山藥(650克)、無核紅棗(100克)、枸杞(1湯匙)、冰糖(4湯匙)、糯米粉(3湯
匙)
  1、洗凈無核紅棗和枸杞,分別用清水先浸泡一晚;山藥去皮切成薄片,浸泡在清水中待用。
  2、燒開半鍋水,放入山藥片,灑上1湯匙白糖拌勻,以大火隔水清蒸25分鐘,取出攤涼。
  3、紅棗切成細絲,放進鍋內灑上3湯匙白糖拌勻,大火隔水清蒸15分鐘,取出攤涼。
  4、將攤涼的山藥壓制成泥,加入3湯匙糯米粉,用手不斷揉搓壓制成山藥面團,讓其靜置15分
鐘。
  5、蒸好的紅棗用勺子搗爛,放入榨汁機中攪打成棗泥,取出待用。
  6、取雞蛋大小的山藥面團,壓成餅狀,夾入適量棗泥作餡,用手將其搓成丸狀,一一置入碟
中。
  7、燒開鍋內的水,放入做好棗泥山藥糕,大火隔水清蒸10分鐘,取出放入枸杞作點綴,便可食
用。
  做法三
  材料:
  主料:山藥
  輔料:棗(干)、奶粉
  調料:煉乳

  1、主料、調料備好。將山藥表皮的`泥洗凈,然后切成段放在熱水里,凈泡30分鐘。
  2、紅棗用清水沖洗凈表面的灰塵,放到熱水里泡5分鐘。紅棗切去兩頭,去核。
  3、再切成兩半,用剪刀修整。將紅棗卷曲,整成花型。
  4、紅棗切成小塊,山藥去皮切長段泡在清水里。將切好的紅棗和山藥放入蒸鍋里大火蒸20分
鐘。
  5、將蒸好的紅棗去皮取肉,用勺子壓成紅棗泥。再將蒸好的山藥用勺子壓成泥。
  6、加入奶粉。再加入煉乳拌勻。
  7、花型模具里先放入1/2山藥泥。放入一層棗泥。
  8、再放入山藥泥壓平。把紅棗花和薄荷葉放在上面即可。

養生糕點的做法大全

糕點的做法大全

  原料:面粉250克,玉米面粉100克,無核紅棗30克,葡萄干少許,白糖60克,干酵母少許,清水450ml。

  做法:

  1、干酵母用清水化開,倒入面粉和玉米面粉攪勻,揉搓成團,蓋上濕布醒發至原體積2倍大小。(醒發溫度為35-45℃,就是放在35-45℃的水上蒸,需要你控制一下,體積變大到2倍立即停止)

  2、發酵好的面團放到撒了薄面粉的案板上揉勻,分成3等分。

  3、將3個面團分別搓成圓餅裝,厚1.5厘米,直徑20里面的圓餅,放在蒸屜上,再撒上一層紅棗。(因為要做成3層、夾心得糕點,所以要分3份)

  4、把第二個圓餅放在第一個圓餅上,再撒上一層后紅棗。

  5、重復上一步的動作,最后再上面撒一層紅棗和葡萄干。

  6、將蒸屜放在45℃水的蒸鍋上,加蓋醒發1個小時,再開大火燒開,轉小火蒸25分鐘即可。(醒發后體積增大2-3倍最好,蒸出的糕點才會松軟

養生糕點的做法大全

糕點的做法大全

  原料:面粉250克,玉米面粉100克,無核紅棗30克,葡萄干少許,白糖60克,干酵母少許,清水450ml。

  做法:

  1、干酵母用清水化開,倒入面粉和玉米面粉攪勻,揉搓成團,蓋上濕布醒發至原體積2倍大小。(醒發溫度為35-45℃,就是放在35-45℃的水上蒸,需要你控制一下,體積變大到2倍立即停止)

  2、發酵好的面團放到撒了薄面粉的案板上揉勻,分成3等分。

  3、將3個面團分別搓成圓餅裝,厚1.5厘米,直徑20里面的圓餅,放在蒸屜上,再撒上一層紅棗。(因為要做成3層、夾心得糕點,所以要分3份)

  4、把第二個圓餅放在第一個圓餅上,再撒上一層后紅棗。

  5、重復上一步的動作,最后再上面撒一層紅棗和葡萄干。

  6、將蒸屜放在45℃水的蒸鍋上,加蓋醒發1個小時,再開大火燒開,轉小火蒸25分鐘即可。(醒發后體積增大2-3倍最好,蒸出的糕點才會松軟

茯苓膏的做法與配方

茯苓糕本是清廷皇室御用糕點因為里面加了清熱去濕的白茯苓,茯苓糕可根據不同的需求加入淮山藥,蓮子,芡實有著安神抗衰老延年益壽的功效,它的做法也特別簡單只需把茯苓磨成細粉加入大米粉,糯米粉蒸熟即可
主料未知
茯苓50克
大米粉200克
糯米粉100克
牛奶180克
輔料
白糖50克
熟芝麻60克
干桂花10克
熟豬油30克
步驟1茯苓糕的做法大全
食材白茯苓
步驟2茯苓糕的做法圖解
先把茯苓用干磨機打成粉
步驟3茯苓糕的家常做法
過篩后加入大米粉糯米粉白糖攪勻
步驟4茯苓糕的簡單做法
加入適量牛奶攪拌均勻
步驟5茯苓糕怎么吃
拌成小疙瘩用手搓松散
步驟6茯苓糕怎么做
過篩成細膩的糕粉
步驟7茯苓糕怎么炒
蒙上濕布餳至30分鐘
步驟8茯苓糕怎么煮
熟白芝麻,干桂花,白糖混合
步驟9茯苓糕怎么燉
豬油加熱成液體
步驟10茯苓糕怎么煸
加入豬油拌勻做成內餡,來增加茯苓糕的口感
步驟11茯苓糕怎樣煸
竹籠屜里鋪上一張油紙
步驟12茯苓糕怎樣做
底部先鋪一層糕粉在鋪芝麻桂花餡
步驟13茯苓糕怎樣炒
最上面鋪上糕粉壓實
步驟14茯苓糕怎樣煮
放入開水鍋里大火蒸30分鐘出鍋
步驟15茯苓糕怎樣燉
做好的松軟香甜,是非常好的養生糕點
成品圖

烹飪技巧
茯苓糕現蒸先做的才好吃,陰虛火旺大便干結者,高血壓患者忌用

茯苓膏的做法與配方

茯苓糕本是清廷皇室御用糕點因為里面加了清熱去濕的白茯苓,茯苓糕可根據不同的需求加入淮山藥,蓮子,芡實有著安神抗衰老延年益壽的功效,它的做法也特別簡單只需把茯苓磨成細粉加入大米粉,糯米粉蒸熟即可
主料未知
茯苓50克
大米粉200克
糯米粉100克
牛奶180克
輔料
白糖50克
熟芝麻60克
干桂花10克
熟豬油30克
步驟1茯苓糕的做法大全
食材白茯苓
步驟2茯苓糕的做法圖解
先把茯苓用干磨機打成粉
步驟3茯苓糕的家常做法
過篩后加入大米粉糯米粉白糖攪勻
步驟4茯苓糕的簡單做法
加入適量牛奶攪拌均勻
步驟5茯苓糕怎么吃
拌成小疙瘩用手搓松散
步驟6茯苓糕怎么做
過篩成細膩的糕粉
步驟7茯苓糕怎么炒
蒙上濕布餳至30分鐘
步驟8茯苓糕怎么煮
熟白芝麻,干桂花,白糖混合
步驟9茯苓糕怎么燉
豬油加熱成液體
步驟10茯苓糕怎么煸
加入豬油拌勻做成內餡,來增加茯苓糕的口感
步驟11茯苓糕怎樣煸
竹籠屜里鋪上一張油紙
步驟12茯苓糕怎樣做
底部先鋪一層糕粉在鋪芝麻桂花餡
步驟13茯苓糕怎樣炒
最上面鋪上糕粉壓實
步驟14茯苓糕怎樣煮
放入開水鍋里大火蒸30分鐘出鍋
步驟15茯苓糕怎樣燉
做好的松軟香甜,是非常好的養生糕點
成品圖

烹飪技巧
茯苓糕現蒸先做的才好吃,陰虛火旺大便干結者,高血壓患者忌用

茯苓膏的做法與配方

茯苓糕本是清廷皇室御用糕點因為里面加了清熱去濕的白茯苓,茯苓糕可根據不同的需求加入淮山藥,蓮子,芡實有著安神抗衰老延年益壽的功效,它的做法也特別簡單只需把茯苓磨成細粉加入大米粉,糯米粉蒸熟即可
主料未知
茯苓50克
大米粉200克
糯米粉100克
牛奶180克
輔料
白糖50克
熟芝麻60克
干桂花10克
熟豬油30克
步驟1茯苓糕的做法大全
食材白茯苓
步驟2茯苓糕的做法圖解
先把茯苓用干磨機打成粉
步驟3茯苓糕的家常做法
過篩后加入大米粉糯米粉白糖攪勻
步驟4茯苓糕的簡單做法
加入適量牛奶攪拌均勻
步驟5茯苓糕怎么吃
拌成小疙瘩用手搓松散
步驟6茯苓糕怎么做
過篩成細膩的糕粉
步驟7茯苓糕怎么炒
蒙上濕布餳至30分鐘
步驟8茯苓糕怎么煮
熟白芝麻,干桂花,白糖混合
步驟9茯苓糕怎么燉
豬油加熱成液體
步驟10茯苓糕怎么煸
加入豬油拌勻做成內餡,來增加茯苓糕的口感
步驟11茯苓糕怎樣煸
竹籠屜里鋪上一張油紙
步驟12茯苓糕怎樣做
底部先鋪一層糕粉在鋪芝麻桂花餡
步驟13茯苓糕怎樣炒
最上面鋪上糕粉壓實
步驟14茯苓糕怎樣煮
放入開水鍋里大火蒸30分鐘出鍋
步驟15茯苓糕怎樣燉
做好的松軟香甜,是非常好的養生糕點
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烹飪技巧
茯苓糕現蒸先做的才好吃,陰虛火旺大便干結者,高血壓患者忌用

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中醫養生糕點配方表

八珍糕,是以茯苓,白扁豆,蓮子肉,薏米,懷山藥,芡實為原料制作的一道中式傳統甜品。分“男八珍”和“女八珍”具有補脾養胃的功效。
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