五花肉炒卷心菜的做法
來源:懂視網
責編:小OO
時間:2024-03-17 21:05:27
五花肉炒卷心菜的做法
材料。- 500克五花肉,切成薄片。- 1個卷心菜,切成絲狀。- 2顆大蒜,切碎;- 2片生姜,切成細絲。- 2湯匙豆瓣醬;- 2湯匙生抽;- 1湯匙料酒;- 1茶匙白胡椒粉;- 2茶匙白糖;- 適量鹽和胡椒粉;- 適量食用油;步驟。1.將五花肉片放入碗中,加入料酒和白胡椒粉腌制15分鐘。2.在中火加熱炒鍋,加入適量的食用油。熱油后,將腌制好的五花肉片放入鍋中翻煎,直到兩面變脆。3.另取一個鍋,加入適量食用油,加入蒜蓉和姜絲炒香。4.加入豆瓣醬炒勻。5.加入卷心菜絲,用大火快炒數分鐘,至卷心菜變軟。6.加入生抽,糖,鹽和胡椒粉炒勻。7.將煎好的五花肉片加入卷心菜炒勻。8.最后根據個人口味調整鹽和胡椒粉的量。9.出鍋前,淋上一些香油,翻炒均勻即可。溫馨提示。
導讀材料。- 500克五花肉,切成薄片。- 1個卷心菜,切成絲狀。- 2顆大蒜,切碎;- 2片生姜,切成細絲。- 2湯匙豆瓣醬;- 2湯匙生抽;- 1湯匙料酒;- 1茶匙白胡椒粉;- 2茶匙白糖;- 適量鹽和胡椒粉;- 適量食用油;步驟。1.將五花肉片放入碗中,加入料酒和白胡椒粉腌制15分鐘。2.在中火加熱炒鍋,加入適量的食用油。熱油后,將腌制好的五花肉片放入鍋中翻煎,直到兩面變脆。3.另取一個鍋,加入適量食用油,加入蒜蓉和姜絲炒香。4.加入豆瓣醬炒勻。5.加入卷心菜絲,用大火快炒數分鐘,至卷心菜變軟。6.加入生抽,糖,鹽和胡椒粉炒勻。7.將煎好的五花肉片加入卷心菜炒勻。8.最后根據個人口味調整鹽和胡椒粉的量。9.出鍋前,淋上一些香油,翻炒均勻即可。溫馨提示。
材料:
- 500克五花肉,切成薄片
- 1個卷心菜,切成絲狀
- 2顆大蒜,切碎
- 2片生姜,切成細絲
- 2湯匙豆瓣醬
- 2湯匙生抽
- 1湯匙料酒
- 1茶匙白胡椒粉
- 2茶匙白糖
- 適量鹽和胡椒粉
- 適量食用油
步驟:
1. 將五花肉片放入碗中,加入料酒和白胡椒粉腌制15分鐘。
2. 在中火加熱炒鍋,加入適量的食用油。熱油后,將腌制好的五花肉片放入鍋中翻煎,直到兩面變脆。
3. 另取一個鍋,加入適量食用油,加入蒜蓉和姜絲炒香。
4. 加入豆瓣醬炒勻。
5. 加入卷心菜絲,用大火快炒數分鐘,至卷心菜變軟。
6. 加入生抽,糖,鹽和胡椒粉炒勻。
7. 將煎好的五花肉片加入卷心菜炒勻。
8. 最后根據個人口味調整鹽和胡椒粉的量。
9. 出鍋前,淋上一些香油,翻炒均勻即可。
溫馨提示:
- 可根據個人口味加入其他調料,如辣椒粉或蘑菇等。
- 如果喜歡更入味,可在腌制五花肉時加入蔥姜和料酒提前腌制幾個小時。
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五花肉炒卷心菜的做法
材料。- 500克五花肉,切成薄片。- 1個卷心菜,切成絲狀。- 2顆大蒜,切碎;- 2片生姜,切成細絲。- 2湯匙豆瓣醬;- 2湯匙生抽;- 1湯匙料酒;- 1茶匙白胡椒粉;- 2茶匙白糖;- 適量鹽和胡椒粉;- 適量食用油;步驟。1.將五花肉片放入碗中,加入料酒和白胡椒粉腌制15分鐘。2.在中火加熱炒鍋,加入適量的食用油。熱油后,將腌制好的五花肉片放入鍋中翻煎,直到兩面變脆。3.另取一個鍋,加入適量食用油,加入蒜蓉和姜絲炒香。4.加入豆瓣醬炒勻。5.加入卷心菜絲,用大火快炒數分鐘,至卷心菜變軟。6.加入生抽,糖,鹽和胡椒粉炒勻。7.將煎好的五花肉片加入卷心菜炒勻。8.最后根據個人口味調整鹽和胡椒粉的量。9.出鍋前,淋上一些香油,翻炒均勻即可。溫馨提示。