黃山咸肉菜飯的做法
來源:懂視網
責編:小OO
時間:2024-03-17 22:29:39
黃山咸肉菜飯的做法
黃山咸肉菜飯是一道傳統的湖南菜,制作過程相對簡單。以下是黃山咸肉菜飯的基本做法。材料。- 咸肉:適量;- 大米:適量;- 蔬菜(可以選擇青菜、胡蘿卜等):適量。- 鹽:適量;- 料酒:適量;- 生姜:適量;- 蒜末:適量;- 雞精:適量;- 蔥花:適量;- 食用油:適量;步驟。1.先將大米洗凈,浸泡20分鐘備用。2.取一鍋熱水,放入適量的鹽和料酒,將洗凈的咸肉放入水中煮10分鐘,然后撈出備用。3.熱鍋加入適量的食用油,放入蔥花、姜末和蒜末翻炒出香味。4.將切好的咸肉放入鍋中煸炒至微黃色。5.接著將切好的蔬菜放入鍋中繼續炒熟。6.將浸泡好的大米放入鍋中,翻炒均勻。7.加入適量的清水,使水位稍高于米面。同時加入鹽和雞精調味。9.最后,撒上蔥花作為裝飾,即可享用。
導讀黃山咸肉菜飯是一道傳統的湖南菜,制作過程相對簡單。以下是黃山咸肉菜飯的基本做法。材料。- 咸肉:適量;- 大米:適量;- 蔬菜(可以選擇青菜、胡蘿卜等):適量。- 鹽:適量;- 料酒:適量;- 生姜:適量;- 蒜末:適量;- 雞精:適量;- 蔥花:適量;- 食用油:適量;步驟。1.先將大米洗凈,浸泡20分鐘備用。2.取一鍋熱水,放入適量的鹽和料酒,將洗凈的咸肉放入水中煮10分鐘,然后撈出備用。3.熱鍋加入適量的食用油,放入蔥花、姜末和蒜末翻炒出香味。4.將切好的咸肉放入鍋中煸炒至微黃色。5.接著將切好的蔬菜放入鍋中繼續炒熟。6.將浸泡好的大米放入鍋中,翻炒均勻。7.加入適量的清水,使水位稍高于米面。同時加入鹽和雞精調味。9.最后,撒上蔥花作為裝飾,即可享用。
黃山咸肉菜飯是一道傳統的湖南菜,制作過程相對簡單。以下是黃山咸肉菜飯的基本做法:
材料:
- 咸肉:適量
- 大米:適量
- 蔬菜(可以選擇青菜、胡蘿卜等):適量
- 鹽:適量
- 料酒:適量
- 生姜:適量
- 蒜末:適量
- 雞精:適量
- 蔥花:適量
- 食用油:適量
步驟:
1. 先將大米洗凈,浸泡20分鐘備用。
2. 取一鍋熱水,放入適量的鹽和料酒,將洗凈的咸肉放入水中煮10分鐘,然后撈出備用。
3. 熱鍋加入適量的食用油,放入蔥花、姜末和蒜末翻炒出香味。
4. 將切好的咸肉放入鍋中煸炒至微黃色。
5. 接著將切好的蔬菜放入鍋中繼續炒熟。
6. 將浸泡好的大米放入鍋中,翻炒均勻。
7. 加入適量的清水,使水位稍高于米面。同時加入鹽和雞精調味。
8. 蓋上鍋蓋,開大火煮沸,然后轉小火繼續煮15-20分鐘,直至米飯煮熟。
9. 最后,撒上蔥花作為裝飾,即可享用。
根據個人口味的不同,也可以根據需要加入一些其他調料,如胡椒粉、豆瓣醬等,來調整味道。希望這個做法能幫到你,祝你成功!
聲明:本網頁內容旨在傳播知識,若有侵權等問題請及時與本網聯系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
黃山咸肉菜飯的做法
黃山咸肉菜飯是一道傳統的湖南菜,制作過程相對簡單。以下是黃山咸肉菜飯的基本做法。材料。- 咸肉:適量;- 大米:適量;- 蔬菜(可以選擇青菜、胡蘿卜等):適量。- 鹽:適量;- 料酒:適量;- 生姜:適量;- 蒜末:適量;- 雞精:適量;- 蔥花:適量;- 食用油:適量;步驟。1.先將大米洗凈,浸泡20分鐘備用。2.取一鍋熱水,放入適量的鹽和料酒,將洗凈的咸肉放入水中煮10分鐘,然后撈出備用。3.熱鍋加入適量的食用油,放入蔥花、姜末和蒜末翻炒出香味。4.將切好的咸肉放入鍋中煸炒至微黃色。5.接著將切好的蔬菜放入鍋中繼續炒熟。6.將浸泡好的大米放入鍋中,翻炒均勻。7.加入適量的清水,使水位稍高于米面。同時加入鹽和雞精調味。9.最后,撒上蔥花作為裝飾,即可享用。