1、茶堿是指從茶葉中提取出來的一種生物堿,性能和咖啡因有相似之處。雖然茶堿以“茶”命名,但茶堿和可可堿在茶葉中的含量跟咖啡堿相比,不足咖啡堿的千分之一??Х榷估锟Х葔A含量為1%—2%,茶葉里咖啡堿含量是2%—4%,比咖啡豆多一倍以上,所以它又被稱為“茶素”。
2、茶,灌木或小喬木,嫩枝無毛。葉革質,長圓形或橢圓形,先端鈍或尖銳,基部楔形,上面發亮,下面無毛或初時有柔毛,邊緣有鋸齒,葉柄無毛?;ò咨?,花柄有時稍長,萼片闊卵形至圓形,無毛,宿存,花瓣闊卵形,基部略連合,背面無毛,有時有短柔毛,子房密生白毛,花柱無毛。蒴果3球形或1-2球形,高1.1-1.5厘米,每球有種子1-2粒?;ㄆ?0月至翌年2月。
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