鹵豬舌頭需要多長時間
來源:懂視網
責編:小采
時間:2021-10-28 15:17:19
鹵豬舌頭需要多長時間
燒煮1~1.2小時左右關火,泡1個小時以上。豬舌用鹽搓洗表面沖洗干凈后用開水焯燙。把所有的干調料用紗布包好,縫成調料包。鍋底少許油,把糖炒成金紅色。老湯加入蔥姜蒜和包好的調料包,把糖色、豬舌連盤放入老湯中加入料酒,用鹽調味,紅曲粉和老抽調色。大火燒開轉小火燒煮1~1.2小時左右關火。
導讀燒煮1~1.2小時左右關火,泡1個小時以上。豬舌用鹽搓洗表面沖洗干凈后用開水焯燙。把所有的干調料用紗布包好,縫成調料包。鍋底少許油,把糖炒成金紅色。老湯加入蔥姜蒜和包好的調料包,把糖色、豬舌連盤放入老湯中加入料酒,用鹽調味,紅曲粉和老抽調色。大火燒開轉小火燒煮1~1.2小時左右關火。
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1、豬舌用鹽搓洗表面沖洗干凈后用開水焯燙
2、把所有的干調料用紗布包好,縫成調料包
3、鍋底少許油,把糖炒成金紅色
4、老湯加入蔥姜蒜和包好的調料包,把糖色、豬舌連盤放入老湯中加入料酒,用鹽調味,紅曲粉和老抽調色。大火燒開轉小火燒煮1~1.2小時左右關火
5、煮好的豬舌在湯中泡1個小時以上,撈出
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鹵豬舌頭需要多長時間
燒煮1~1.2小時左右關火,泡1個小時以上。豬舌用鹽搓洗表面沖洗干凈后用開水焯燙。把所有的干調料用紗布包好,縫成調料包。鍋底少許油,把糖炒成金紅色。老湯加入蔥姜蒜和包好的調料包,把糖色、豬舌連盤放入老湯中加入料酒,用鹽調味,紅曲粉和老抽調色。大火燒開轉小火燒煮1~1.2小時左右關火。